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55min
Facile
Budget moyen
Ingrédients (4 personnes)
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- 1 oignon rouge
- 3 gousses d'ail
- 1 poivron rouge
- 1 boîte de tomates pelées
- 4 cuisses de chapon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper tous les légumes en morceaux.
- 2
Assaisonner et colorer les cuisses de chapon dans une huile bien chaude.
- 3
Ajouter l'oignon et le faire revenir sans coloration.
- 4
Ajouter les poivrons, les tomates, l'ail et un peu d'eau.
- 5
Laisser cuire à feu doux avec un couvercle pendant 40 min.
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