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25min
Très facile
Bon marché
Ingrédients
4 personnes
- Huile d'olive
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 4 c. à s. de crème fraîche
- 1 boite de cardons
- 4 chapons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Assaisonner et colorer les suprêmes de chapon dans une poêle bien chaude et terminer la cuisson à feu doux.
- 2
En fin de cuisson ajouter les cardons et la crème et recuire quelques minutes.
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