Recette Chapon aux marrons et aux champignons - 750g.com

Name: Chapon aux marrons et aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 5 cl de madère; Sel; Poivre; Huile d'olive; 4 c à s de crème fraîche; 20 cl de bouillon de volaille; 1 oignon; 1 boîte de marron; 1 bocal de mélange forestier; 4 cuisses de chapon

Découvrez la recette de Chapon aux marrons et aux champignons à faire en 15 minutes. Assaisonner et colorer les cuisses de chapon. Ajouter l&#039;oignon couper en morceaux et le faire revenir sans coloration. Ajouter ensuite le madère et le faire réduire. Puis mettre les marrons, les champignons et le bouillon de volaille. Laisser cuire à feu doux…

Ingrédients (4 personnes)

Préparation