Recette Chapon aux pommes et au champagne - 750g.com

Name: Chapon aux pommes et au champagne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Sel ou sel fin; Poivre; 6 c. à s. de crème fraîche; 10 cl de champagne; 2 pommes; 4 chapons

Découvrez la recette de Chapon aux pommes et au champagne à faire en 15 minutes. Assaisonner et colorer les suprêmes de chapon et terminer la cuisson à feu doux. Éplucher et couper les pommes et les mettre avec le chapon pour qu&#039;elles compotent un peu. Ajouter ensuite le champagne, laisser réduire et ajouter la crème.

Ingrédients

Préparation