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Vous regardez : Clafoutis amandes cerises
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15min
Facile
Budget moyen
Par Khadidouceur du blog Khadi Douceur
Une version dérivée du classique clafoutis cerise.
Ingrédients
6 personnes
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50 g de beurre
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1 sachet de sucre vanillé
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100 g de poudre d'amandes
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1 pincée de sel ou sel fin
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¼ l de lait
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4 oeufs
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6 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
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5 c. à s. de farine
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700 g de cerises noires
Préparation
Préparation :
- 1
Préchauffer votre four à 180°.
- 2
Dans une terrine battre les oeufs avec le sucre, ajoutez le sucre vanillé et le sel.
- 3
Incorporez la farine a la pâte et mélange jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
- 4
Verser le lait petit a petit pour délayer la pâte.
- 5
Laver et équeuter vos cerise en laissant les noyaux.
- 6
Beurrer votre moules, y verser de la poudre d'amande (recouvrir le fond), et déposer vos cerises.
- 7
Verser la pâte, et parsemer la surface de noisettes de beurre.
- 8
Enfourner et cuire entre 30/45min.
Une fois sorti du four saupoudré de sucre et servir sans démoulé.
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