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Vous regardez : Clafoutis aux cerises et mascarpone
Video 1 sur 16
50min
Très facile
Bon marché
493 kcal
/ personnes
Dessert incontournable et qui nous replonge en enfance lorsque nos mamans nous en prépareraient un.
Ingrédients
4 personnes
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1 oeuf
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500 g de cerises
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70 g de sucre
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60 g de farine
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10 cl de lait
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250 g de mascarpone
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préchauffer le four à 160°C. Laver et sécher les cerises. Dénoyauter les si vous préférez mais chez moi, c'est toujours avec les noyaux.
- 2
Dans un récipient, battre l'oeuf avec le sucre. Ajouter la farine puis le mascarpone et enfin le lait. Mélanger bien, jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Beurre et saupoudrer de sucre le moule. Répartir les cerises au fond puis verser la préparation dessus. Enfourner et cuire 35 à 40 minutes. Entreposer au moins 3h au réfrigérateur. Déguster très frais.
Nutrition
493kcal25% AR*
9 gprotéines18% AR*
49.3 gsucres19% AR*
28 gmatières grasses40% AR*
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