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30min
Facile
Budget moyen
487 kcal
/ personnes
Ingrédients
6 personnes
- 60 g d'amandes effilées
- 4 oeufs
- 25 cl de crème liquide
- ½ c. à c. d'extrait d'amande amère
- 80 g de poudre d'amandes
- 50 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
- 18 abricots bien mûrs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Lavez, coupez les abricots en petits quartiers. Beurrez des moules individuels ou un plat à clafoutis. Dans le fond de ces moules, répartissez la moitié des abricots. Préchauffez le four à 200 degrés.
Mixer les tranches d'abricots restantes avec le sucre, la poudre d'amandes, l'extrait d'amandes, les œufs et la crème.
Répartissez cette crème sur les abricots dans le moule choisi
Enfournez pendant 20 à 25 min. Décorez d'amandes effilées dorées.
Conseils
servir de préférence tiède avec une glace vanille ou mieux aux calissons d'aix !
Nutrition
487kcal25% AR*
11.9 gprotéines24% AR*
43.2 gsucres17% AR*
28.3 gmatières grasses41% AR*
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