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Vidéo suggérée Clafoutis aux cerises de quand j'étais petite
Video 1 sur 15
30min
Très facile
Budget moyen
De petits clafoutis individuels (diam 10cm) aux framboises si savoureuses
Ingrédients (3 personnes)
-
20g de farine
-
10 cl crème fraiche liquide entière (30 à 35% MG)
- 10g de poudre amandes
- 1/2 c à c d'arôme naturel d'amande amère
-
70g de framboises surgelées
-
1 petite poignée d'amandes effilées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 200° C. Dans un cul-de-poule, fouetter l'oeuf et le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux et légèrement blanchi. Ajouter la farine, la poudre d'amandes, la crème et l'arôme amande. Mélanger au fouet.
- 2
Disposer les framboises au fond des empreintes Rondes Flexipan ® ( Demarle ). Verser la préparation au dessus des framboises. Enfourner 20 min. Griller légèrement à la poêle des amandes effilées. Démouler au bout de quelques minutes les clafoutis.
Les dresser sur le plat de service et les parsemer avec les amandes grillées.
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