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Vous regardez : Courgettes farcies - Recette végétarienne
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50min
Très facile
Bon marché
Par FourneauxEtFourchettes
Bonjour à tous ! Pour ma première recette sur le site de 750g, j'ai décidé de vous partager une recette de courgettes farcies végétariennes. A la place de la viande, des épinards, des tomates, des biscottes,... Que de bonnes choses ! A vos fourneaux !
Ingrédients
2 personnes
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2 courgettes (grosses) à farcir
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5 feuilles d'epinards
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2 tomates
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2 biscottes
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1 c. à c. d'ail en poudre
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½ citron
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Parmesan
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Sel ou sel fin
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Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Commencez par éplucher, vider les courgettes et réservez l’intérieur.
- 2
Avec un mixeur, mixer ensemble les feuilles d’épinards, l’intérieur des courgettes, les tomates et les biscottes avec l’ail en poudre et le jus d’un demi citron.
- 3
Salez et poivrez.
- 4
Garnissez vos courgettes avec votre mixture, et saupoudrez le tout de parmesan.
- 5
Enfournez à 180°C pendant 30 min.
Conseils
Bon appétit !
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