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Très facile
Bon marché
Par Gourmandie
Crème acidulée pour accompagner salades, viandes ou crudités.
Ingrédients (10 personnes)
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Vinaigre de Xérès
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Jus d'un citron
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Poivre du moulin
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Fleur de sel
- Crème AOC Isigny
Préparation
Associez le tout et mélangez ! Difficile de faire plus simple...
Conseils
Cette crème est délicieuse en accompagnement d'une viande, un gigot ou un carré d'agneau par exemple. Il suffit de placer la crème au réfrigérateur (dans une saucière), d'attendre quelques heures et de servir en quenelles...
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