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Crêpe fourrée à la glace vanille
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Crêpe fourrée à la glace vanille
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Crêpe fourrée à la glace vanilleCrêpe fourrée à la glace vanille@ Cicoucook
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Crêpe fourrée à la glace vanille
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Par Ccalcel

Dessert frais et gourmand

Ingrédients

4 personnes
  • Glace à la vanilleGlace à la vanille
  • Banane1 banane
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucréeCacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • BeurreNoix de beurre
  • Lait16 cl de lait
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Farine83 g de farine
  • Sucre33 g de sucre
  • Oeuf1 oeuf

Préparation

  1. 1

    Mélanger la farine, le sel et le sucre. Former un puits et mettre l'oeuf ainsi que le lait. Mélanger. Attention aux grumeaux. Faire reposer la pâte 1h à température ambiante.

  2. 2

    Une fois reposée, chauffer une noix de beurre dans une poêle et faire les crêpes. Une fois refroidie, couper la banane en rondelle, puis passer le bord dans du cacao en poudre. Enfin, mettre une boule de glace à la vanille sur la crêpe et former une papillote. Servir avec les rondelles de bananes.

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