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Crêpes faciles avec du lait en poudre!
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Crêpes faciles avec du lait en poudre!
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Par Communauté 750g

Quand il nous reste du lait en poudre, et bien profitons en pour faire des crêpes!

Ingrédients (4 personnes)

  • 6 cas bombée de lait en poudre 1/2 écrémé
  • Eau1/2l d'eau
  • 1 verre à thé d'eau + fleur oranger (facultatif)
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Oeuf5 œufs
  • Huile2 cas d'huile (ou 50g beurre fondu)
  • Sucre vanillé2 sachet de sucre vanillé
  • Farine400g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettre la farine, le sucre, l'huile (ou le beurre fondu),le sel, les oeufs et le lait délayé dans un bol mixer.

  2. 2

    Mélanger pendant 1 minute a vitesse normale.

  3. 3

    Avec une spatule decoller les petits grumeaux ou restes de farine collés sur les parois du mixer/blender.

  4. 4

    Mettre le tout à reposer au frais pendant 1 ou 2 heures.

  5. 5

    Une fois la pâte reposée ajoutez lui un verre à thé d'eau + fleur d'oranger pour diluer la pâte qui aura alors un peu épaissi. Mélanger.

  6. 6

    Ensuite. bien bien chauffer votre poele, et faites vos crêpes.
    Pour la graisser utilisez un chiffon propre ou un bout de sopalin trempé dans de l'huile.

Conseils

Utiliser un mixer ou blender pour faire la pâte.

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