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30min
Moyen
Bon marché
De parfaites crêpes pour les intolérants au lactose !
Ingrédients
- 500g de farine
- 150g de sucre en poudre
- 6 œufs
- 100g de margarine sans lactose
- 1 l de lait d'amandes
Facultatif
- Zestes d'une orange
- D'un citron
- D'une clémentine
- Une cuillère à soupe de rhum
Préparation
Préparation :
- 1
Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre à l'aide d'un fouet. Verser la margarine fondue. Toujours à l'aide du fouet, incorporer progressivement la farine et le lait. La pâte doit être bien liquide et onctueuse. Ajouter le rhum ou les zestes et mélanger.
- 2
Faites chauffer une poêle anti-adhésive et y déposer quelques gouttes d'huile de tournesol. Cuire les crêpes à feu doux.
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