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Crêpes sirop d'érable et noix de pécan
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Crêpes sirop d'érable et noix de pécan
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Crêpes sirop d'érable et noix de pécan
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Par Pastry Addict du blog Dunya Halawa _ Pastry Addict

Après midi crêpes pour un goûter entre gourmands !
Vous avez du lait, un oeuf et de la farine ?
N'hésitez plus, retroussez vos manches pour un goûter gourmand express !

Ingrédients

5 personnes
  • Sirop d'érableSirop d'érable
  • Noix de pécanNoix de pécan
  • Sucre vanillé1 c. à s. de sucre vanillé
  • Eau de fleur d'oranger1 c. à c. d'eau de fleur d'oranger
  • Lait demi-écrémé½ l de lait demi-écrémé
  • Oeuf1 oeuf
  • Farine300 g de farine tamisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettez la farine, le lait, l'oeuf, l'eau de fleur d'oranger et le sucre vanillé dans une jatte puis fouettez énergiquement.

  2. 2

    Votre pâte ne doit pas être épaisse et ne doit pas contenir de grumeaux. Cette pâte ne nécessite pas de reposer, à l'aide d'une louche, prélevez une dose de pâte et déversez sur une poêle préalablement huilée.

  3. 3

    Retournez la crêpe pour faire dorer l'autre face et garnissez.

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