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Crumble de Tomates de France au pain d'épices
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Crumble de Tomates de France au pain d'épices
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Par Tomates de France

Un dessert plein de saveurs.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre1 cuillère à café de sucre
  • 3 tranches de pain d'épices sèches
  • Farine2 cuillères à soupe de farine
  • Beurre80g de beurre mou
  • Huile d'olive2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Tomate8 Tomates de France grappe

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Tailler les Tomates de France en tranches.
    Les faire saisir 1mn à la poêle dans l'huile d'olive, saler, poivrer.
    Mélanger dans un bol le beurre mou avec la farine, le sucre et le pain d'épices préalablement émietté pour obtenir une pâte.

  2. 2

    Disposer les Tomates de France précuites dans quatre ramequins.
    Parsemer de pâte au pain d'épices et mettre à cuire 10 mn au four préchauffé thermostat 6/7.

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