Délice au chocolat classique

Faire frémir la crème fleurette dans une casserole et stoppez avant ébullition.

Intégrez les morceaux de chocolat dans la crème fleurette et remuez constamment afin que ce soit crémeux.

Ajoutez les jaunes d'oeufs et bien mélangez pour que cela reste soyeux.

Ajoutez le beurre et mélangez.

Versez enfin dans des petits pots.

Mettre au frais avant de servir pendant 3h.

Aromatisez si vous le souhaitez avec un peu de Cointreau.

Servir avec un Château Tournefeuille Lalande de Pomerol.