La santé, ça se joue aussi dans l'assiette ! Le diabète concerne de nombreuses personnes qui doivent surveiller leur alimentation. Du 1er octobre au 15 novembre 2014, 750 Grammes et Roche Diabetes Care vous proposent un concours de recettes gourmandes adaptées à l'équilibre alimentaire des personnes diabétiques, avec de nombreux lots à gagner. Et c'est ouvert à tous !
Vivre avec le diabète, c'est surveiller sa glycémie et être attentif à ce que l'on mangeâ?¦ Pourtant avec un peu d'imagination il est possible de concilier gourmandise et santé !
Cordon-bleu toujours derrière les fourneaux, ou bien novice en cuisine, quel que soit votre niveau vous pouvez participer au concours Diab'chef.
Pour cela, c'est tout simple : déposez votre recette et vos astuces pour intégrer le diabète en cuisine sur le site www.diabchef.fr (ou par courrier à l'adresse : Concours Diab'chef - Roche Diabetes Care - 2 avenue du Vercors - 38240 Meylan Cedex).
Attention ! Pour que votre recette soit validée, voici quelques règles à respecter :
- envoyer une recette originale, complète et détaillée (ingrédients, quantités, étapesâ?¦)
- prendre en compte la composition nutritionnelle et l'équilibre alimentaire
- intégrer des conseils et astuces liés à la recette concernant la notion de diabète de type 1 ou 2 en cuisine
- respecter un budget raisonnable (8 â?¬ max/personne pour un plat) et utiliser du matériel que l'on peut trouver dans toutes les cuisines
- envoyer la photo de votre réalisation achevée
Des experts en cuisine et nutrition, des professionnels de santé, chef Damien de 750g et des patients diabétiques départageront les meilleures recettes pour élire les gagnants.
A gagner :
- 3 robots de cuisine KitchenAid (valeur : 450 â?¬) avec une invitation pour un cours de cuisine éducatif à l'Atelier des chefs (Paris ou province)
- Des ateliers éducatifs sur le thème « diabète et nutrition »
- Des livres de recettes gourmandes et astucieuses
+ d'infos :
Pour répondre à vos questions sur l'alimentation : 0811 03 06 45 (n° Azur - prix d'un appel local)
Un site ludique et interactif pour composer ses repas et calculer leurs apports nutritionnels en ligne : www.cuisinevirtuelle.fr
L'application qui compte les glucides, pour les personnes traitées par insuline : www.gluci-chek.fr