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Escalopes de veau sauce savoyarde
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Escalopes de veau sauce savoyarde
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Avatar de Laura
Par Laura

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel fin2 pincées de sel
  • Vin blanc2 cl de vin blanc
  • 80g de fromage abondance
  • Crème fraîche15 cl de crème fraiche
  • Escalope de veau4 escalopes de veau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une petite casserole mette le vin et la crème. Ajouter le fromage coupé en dés progressivement.

  2. 2

    Dans une poêle beurrée, saisir les escalopes, les cuire 3 minutes de chaque côte. Saler la viande et la servir accompagnée de la sauce.

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