Fondant au chocolat et son coulis de framboises

Préchauffer le four à 200°C le temps de préparer la pâte.

Battre les oeufs avec le sucre dans un bol. 

Incorporer la poudre de noisettes sans cesser de mélanger.

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.

Bien mélanger afin d'obtenir une pâte lisse.

Ajouter le chocolat et le beurre au mélange sucre et oeufs.

Beurrer et fariner des petits moules.

Y verser la pâte.

Les placer 15 min au congélateur afin que le coeur reste liquide après le passage au four.

Enfourner 15 min à 180°C.

Laisser tiédir.

Démouler dans des assiettes.

Ajouter le coulis de framboises tout autour avant de servir.

Déguster.