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Fondant au chorizo
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Fondant au chorizo
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Fondant au chorizoFondant au chorizo@ 750g Imagination
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Par Thonnat

Fondant généreux avec de bonnes tranches de chorizo et facile à préparer.

Ingrédients

10 personnes
  • Crème liquide1,2 l de crème liquide
  • Chorizo300 g de chorizo
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Farine450 g de farine
  • Oeuf2 oeufs
  • Jaune d'oeuf3 jaunes d'oeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Beurrer 10 moules jetables en aluminium et disposer les tranches de chorizo au fond.

  2. 2

    Casser les deux oeufs et les trois jaunes dans un grand saladier, ajouter la farine et bien mélanger sans faire de grumeaux.

  3. 3

    Ajouter la crème Saler poivrer remplir les moules avec la préparation
    enfourner a 180° ou thermostat 7.

  4. 4

    Servir avec une bonne salade et bon appétit.

Conseils

Bien beurrer ses moules sinon difficile au moment de servir.

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