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25min
Facile
Bon marché
Des délicieuses galettes de pomme de terre bien croustillantes. Servir avec une bonne salade verte, trop bon.
Ingrédients
3 personnes
- Poivre
- Persil
- Sel ou sel fin
- 1 c. à s. de farine
- 2 oeufs
- 1 oignon
- 4 pommes de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Raper vos pommes de terre et votre oignon après les avoir éplucher dans un saladier. Battre les oeufs et ajouter la farine, assaisonner.
- 2
Mélanger les pommes de terre et l'oignon râpé a cette préparation. Former des galettes à l'aide d'un emporte pièce et les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile.
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