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Vous regardez : Gâteau au chocolat et aux noix classique
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50min
Facile
Bon marché
Un dessert qui se mange tout seul ou accompagné d'une crème anglaise, de chantilly ou d'un coulis de fruits rouge... pour les amateurs de chocolat.
Ingrédients
6 personnes
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1 c. à c. de vanille
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Noix
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1 pincée de sel ou sel fin
-
225 g de beurre
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2 tasses de sucre
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250 g de chocolat pâtissier
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4 oeufs entiers
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie.
- 2
Mélanger les oeufs, le sucre et le sel.
- 3
Une fois le beurre et le chocolat fondus, les verser sur la préparation beurre/sucre en remuant sans cesse.
- 4
Ajouter la farine au mélange.
- 5
Piler les cerneaux de noix (la quantité varie selon les goûts) et les ajouter à la préparation.
- 6
Ajouter la vanille.
- 7
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
- 8
Faire cuire 20 mn th 180, puis 15 mn th 100.
Conseils
On peut remplacer les noix par des raisins secs, des fruits confits, de la noix de coco...
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