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Gâteau au chocolat....mais pas que
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Gâteau au chocolat....mais pas que
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Par Just-epicurienne

Gâteau au chocolat.

Ingrédients

8 personnes
  • Farine de châtaigne90 g de farine de châtaigne
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Fécule de maïs90 g de fécule de maïs
  • Oeuf4 oeufs battus
  • Chocolat noir240 g de chocolat noir
  • Beurre180 g de beurre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule300 g de sucre en poudre ou sucre semoule

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde (500W maxi).

  3. 3

    Ajouter le sucre. Mélanger.

  4. 4

    Ajouter les oeufs battus. Mélanger.

  5. 5

    Incorporer les farines et la levure tamisées.

  6. 6

    Mettre la pâte dans un moule à manquer en silicone ou dans un moule beurré.

  7. 7

    Enfourner 30 min.

  8. 8

    Démouler le gâteau encore tiède et le faire refroidir sur une grille.

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