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1h 15min
Moyen
Assez cher
Gateau au chocolat fourré avec crème chantilly et pate à tartiner chocolat et noisette.
Ingrédients
10 personnes
Pour la pâte
-
3 oeufs
-
300 g de sucre
-
300 g de farine
-
75 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
-
250 cl de lait
-
1 sachet de levure
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélanger les ingrédients et faire cuire le gâteau.
- 2
Après cuisson laisser refroidir.
- 3
Couper et mettre la crème chantilly et la pâte à tartiner sur 2 étages.
- 4
Recouvrir le gâteau d'une fine couche de crème chantilly.
- 5
Etaler 600g de pâte à sucre au chocolat et la disposer sur le gâteau en lissant les bords.
- 6
Préparer 6 petites rose rouge avec la pate à sucre.
- 7
Disposer selon votre goût.
- 8
Préparer un foulard de pâte au chocolat à disposer sur les bords du gâteau.
Conseils
mélanger les oeufs avec le sucre, incorporer la farine peu à peu. Ensuite ajouter le cacao, le lait et la levure. Cuire à 160 pendant 45 minutes. Laisser refroidir environs 1h et couper.
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