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1h
Moyen
Budget moyen
Par Communauté 750g
Faire fondre le chocolat au bain marie avec la crème liquide, monter les blancs en neige, verser les blancs avec le chocolat.
Ingrédients
4 personnes
-
3 jaunes d'oeuf
-
2 blancs d’oeufs
-
1,5 cl de crème liquide
-
120 g de chocolat noir
-
50 g de crêpe dentelle ou feuilletine
-
15 g de chocolat blanc
-
65 g de pâte à tartiner
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Faire fondre le chocolat blanc, ensuite verser la pâte à tartiner.
- 2
Emietter les crêpes dentelle dans un bol, les verser sur la crème au pralin et mélanger.
- 3
Faire fondre le chocolat et la crème liquide.
- 4
Incorporer les jaunes d'oeufs au chocolat fondu.
- 5
Monter les blancs en neige.
- 6
Verser les blancs sur le chocolat mélangé.
- 7
Mettre dans le cercle.
- 8
Mettre au réfrigérateur pendant 12h.
- 9
Déguster.
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