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Facile
Bon marché
Par Inigo Lavado
Le gâteau de semoule, entremet très délicieux, peut aussi à l'occasion servir de dessert. Sa forte teneur sucrée (confiture et sucre) lui confère un goût agréable.
Ingrédients
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1 citron (facultatif)
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150 g de confiture ou compote
- 1 litre et demi de lait
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440 g de sucre
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200 g de semoule
Préparation
- 25 minutes de cuisson.
Faire fondre dans le lait le sucre.
Porter sur le feu.
Lorsque le mélange bout, ajouter la semoule en plein et laisser cuire 20 minutes.Verser dans les moules. Laisser refroidir.
Démouler et napper la préparation de confiture délayée avec un peu d'eau et un peu de jus de citron ou servir en accompagnement d'une compote aux fruits.
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