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1h
Facile
Bon marché
Un gratin de pommes de terre au Bello Gratinato Giovanni Ferrari, ça vous tente ?
Ingrédients
6 personnes
-
800 g de pommes de terre
- 150 g de bello gratinato Giovanni Ferrari
-
50 cl de crème fraîche
-
50 cl de lait
-
2 gousses d'ail
-
20 g de beurre
-
2 pincées de noix de muscade
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
Matériel
-
Casserole
-
Four traditionnel
-
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer votre four à 180°C.
- 2
Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en fines rondelles.
- 3
Dans une casserole, verser le lait, la crème et les gousses d'ail pressées. Porter à ébullition.
- 4
Ajouter les rondelles de pommes de terre dans la casserole avec le sel, le poivre et la muscade. Laissez cuire environ 10 min.
- 5
Disposez les pommes de terre dans un plat à gratin, puis parsemer de fromage râpé Belle Gratinato Giovanni Ferrari.
- 6
Enfourner à 180°C, pendant 45 min.
Conseils
Vous pouvez remplacer le Giovanni Ferrari par le Bresse Bleu.
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