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Pourquoi un vieux dicton recommande de “petit-déjeuner comme un roi, de déjeuner comme un prince et de dîner comme un gueux” ? L'heure de nos repas pourrait-elle vraiment influencer notre santé ? Au micro de RTL, Mac Lesggy fait le point : dîner tôt serait la clé pour maîtriser son poids et améliorer sa santé. Découvrez pourquoi vous devriez reprogrammer votre horloge interne pour vos repas du soir.
Dîner tôt : une clé pour maîtriser son poids
"La science et les nutritionnistes se sont longtemps déchirés sur la question”, pose d’abord Mac Lesggy. Certains affirmaient que ce n’était pas l'heure qui comptait, mais la quantité totale d’aliments consommés en une journée. Selon eux, si vous mangez plus que vos besoins caloriques, vous prenez du poids, peu importe le moment de la journée. D'autres, cependant, soutenaient que le moment des repas joue un rôle crucial, arguant que notre corps ne traite pas les aliments de la même manière le matin et le soir.
Les recherches récentes apportent de nouvelles perspectives comme le rapporte Mac Lesggy. En 2022, une équipe de chercheurs de Boston a mené une étude comparative rigoureuse. Ils ont observé deux groupes de personnes ayant les mêmes habitudes de vie : activité physique, apport calorique et durée de sommeil. La seule différence ? L'heure de leurs repas. Les résultats ont montré que manger tard perturbe les hormones régulant l’appétit, “notamment la ghréline et la leptine, augmentant ainsi la sensation de faim”, explique le scientifique.
Impact sur l'énergie et le métabolisme
Mais ce n’est pas tout. L’étude a également révélé que dîner tard réduit la dépense énergétique au réveil et diminue la température corporelle sur 24 heures. “Un corps qui dépense moins d'énergie pour se réchauffer stocke plus de graisses”, argüe Mac Lesggy. En outre, les repas tardifs modifient les voies métaboliques impliquées dans le stockage et le déstockage des graisses. Manger tard le soir non seulement augmente la sensation de faim, mais réduit également la capacité du corps à brûler des calories.
La conclusion est claire : pour maîtriser son poids et améliorer sa santé, il est préférable de dîner tôt, idéalement deux à trois heures avant de se coucher. Cette habitude aide non seulement à mieux réguler son appétit et son métabolisme, mais aussi à favoriser un bon sommeil en permettant au corps de se refroidir après la digestion. “Il vaut donc mieux dîner avec les poules”, conclut l’animateur !