Lasagnes aux petits pois carottes et brocolis

Préparez le brocoli en le passant sous l'eau, en sectionnant sa tige et en le faisant cuire brièvement : pas plus de 5 minutes à la vapeur, 7-10 minutes dans l'eau bouillante, 6-8 minutes au micro-ondes.
Émincez l ail et l oignon et faites les revenir dans un peu d' huile d'olive.
Quand l oignon est doré,ajoutez les steaks hachés mixés.
mélangez et ajoutez la boite de petit pois carottes et les brocolis.
Ajoutez ensuite la brique de coulis de tomates,épicez(sel,poivre,thym,laurier)et laissez mijoter a feux doux.

Pendant ce temps faites votre béchamel.(40g de farine,40g de beurre,20 cl de lait).
Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes.
Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.
Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Assaisonner. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 minute.
Bien fouetter, c'est prêt.

Pour dresser, tapissez de plaques a lasagne le fond d' un grand plat à gratin.
Déposez ensuite la moitié de votre préparation.
Retapissez ensuite d'une seconde couche de plaques a lasagne.
Versez par dessus le reste de votre préparation et finir par une troisième couche de plaque a lasagne.
Terminez par déposer votre béchamel et parsemez de fromage râpé.

Enfournez 30 minutes à 200°.