Voici une gourmandise complètement chocolat ultra-facile, rapide et délicieuse à faire! Pour petits et grands, sans modération :)
Ingrédients (6 personnes)
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1/2 pot d'huile
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150 g de chocolat noir de bonne qualité + 60g pour le glaçage
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10 cl de crème liquide (allégée possible)
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2 œufs
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2 c à café de levure chimique
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3 pots de yaourt de farine
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1 pot 1/2 de sucre
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1 yaourt nature (~125 g)
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Mélanger dans un saladier le yaourt, la farine, le sucre, les oeufs, la levure et l'huile.
- 3
Faire fondre 150g de chocolat à feu doux dans une casserole. Une fois fondu, l'incorporer à la pâte et bien mélanger
- 4
Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la pâte.
- 5
Enfourner à 180°C pendant environ 40 min (surveiller la cuisson).
- 6
Une fois le gâteau cuit, le laisser refroidir complètement. Pendant ce temps, préparer le glaçage: faire bouillir la crème à feu doux. Dans un saladier, couper le chocolat restant en carrés puis verser le crème chaude par-dessus. Attendre un peu que le mélange épaississe puis remuer et enfin recouvrir le gâteau de ce glaçage.
