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On entend souvent dire que tous les concepts originaux et novateurs se trouvent à Paris. Si c’est assez vrai, la victoire est encore plus savourée lorsqu’une boutique se voit décernée à prix prestigieux et qu’elle se trouve dans une autre ville. C’est justement ce qu’il s’est produit le 9 septembre dernier lors 1ère édition du concours du meilleur coffee shop de France
Le meilleur coffee shop de France est…
À la surprise générale, ce n’est ni un café parisien, ni lyonnais qui a s’est retrouvé sur la plus haute marche du podium lors de la remise des prix, mais bien une enseigne caennaise. Son nom : l’Arbuste. Un véritable sanctuaire pour tous les amateurs de boissons caféinées haut de gamme. C’est bien simple : son propriétaire, Jo, n’a rien laissé au hasard. Grâce à ses voyages et à son expertise dans le domaine, il a pu sélectionner une gamme de cafés venus du monde entier, exclusivement bio et torréfiés directement sur place. Un pur délice ! Pour accompagner ces breuvages, l’Arbuste propose de savoureuses pâtisseries artisanales et 100% végétales.
Une chose est certaine : ce coffee shop caennais n’a pas volé sa victoire. Il affiche même clairement son titre dans sa bio Instagram !
Le déroulé du concours
Avant d’être sacré meilleur coffee shop de France, l’Arbuste, tout comme ses concurrents, a été méticuleusement examiné par un panel de professionnels du secteur.
Les lauréats ont été désignés après que des visites anonymes leur aient été rendues et qu’une note ait été attribuée à chacun. Le jury a ainsi pu noter l'expérience café, l'expérience food and beverages, l'expérience clients ainsi les pratiques responsables en matière de RSE. D’autres critères tels que la communication de chaque établissement ainsi que leur gestion des réseaux sociaux a également été passée au crible.
Un système de notation pointilleux qui a permis de récompenser la crème de la crème du coffee shop français !