Je commente cette recette
Vidéo suggérée Pain d'épices perdu à l'Epoisses et compotée de cassis
Video 1 sur 16
50min
Facile
Bon marché
Par Charpentier loic
Réalisation rapide et trés facile du pain d'épices.
Ingrédients (8 personnes)
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
-
Cannelle
-
Gingembre
-
Clou de girofle
-
Noix de muscade
-
Noix
-
Noisettes
-
Amandes
-
Noix de coco
-
écorces d'oranges
-
50 g de cassonade
-
1/2 sachet de levure
-
10 cl de lait chaud
-
100 g de beurre fondu
-
200 g de farine
- 250 g de miel des vosges si possible
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mettre le miel dans le lait chaud.
Ajouter le beurre fondu + la farine, mélanger énergiquement ( pour éviter les grumeaux).
Puis ajouter alors la levure, la cassonade, l'oeuf et le sel.
Ajouter les épices et les noix, selon les goûts.
Cuire dans un moule à cake (ou à pain) pendant 30 à 35 min, à four chaud (180 - 200°C).
Conseils
Cette recette est une base que l'on peut adapter à ses envies (plus ou moins d'épices, selon vos gouts!)
Vous pouvez metrre de la confiture sur votre tranche, je vous conseil de la confiture de framboise, un délice!
Je vous conseil fortement un chocolat chaud épicé ou un thé pour accompagné votre dégustation.
Commentaires
