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1h 45min
Facile
Bon marché
Envie de lentilles ? OUI ! Mais la recette de ma grand-mère !
Ingrédients (4 personnes)
- 3 c à c de concentré de tomates
- Une dizaine d'olives
- 750 cl d'eau
- 1 échalote
- 1 oignon
- 1 boîte de pommes de terres en boîte
- 100g de lardons
- 150g de lentilles sèches
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une casserole faire revenir l'oignon et l'échalote dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les lardons, les olives et le concentré de tomates et faire revenir Ajouter l'eau et les lentilles.
- 2
Faire mijoter pendant une heure. Ajouter les pommes de terres au plat et 100 cl d'eau et faire mijoter pendant encore 30 minutes.
Conseils
Servir avec un peu de vinaigre
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