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Video 1 sur 16
27min
Très facile
Bon marché
257 kcal
/ personnes
N'ayant pas de moules en forme de madeleine, j'ai utilisé un moule en forme de nounours. Le résultat est le même, de sublimes madeleines au beurre.
Ingrédients
6 personnes
-
120 g de farine
-
5 g de levure chimique
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2 oeufs entiers
-
80 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
90 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Blanchir les oeufs avec le sucre à l'aide d'un batteur jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- 2
Ajouter le beurre ramolli et battre de nouveau.
- 3
Dans un bol mélanger la farine et la levure.
- 4
Verser dans le batteur jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et lisse.
- 5
Beurrer un peu le moule et y verser la pâte jusqu'à ras. Pour beurre mon moule j'ai utilisé une petite cuillère pour plus de précision.
Nutrition
257kcal13% AR*
5.1 gprotéines11% AR*
27.4 gsucres11% AR*
14.3 gmatières grasses21% AR*
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