La recette vite faite, vite cuite, et qui fait beaucoup d'effet!
Ingrédients
-
4 oeufs
-
150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
1 tablette de chocolat
-
80 g de farine
-
200 g de beurre demi-sel
Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 220°C (si vous avez le choix de la fonction, optez pour la chaleur tournante).
- 2
Dans un saladier, découpez le beurre en morceaux et cassez la tablette de chocolat. Mettez le tout au micro-ondes pendant environ une minute (ça dépend de la puissance... Il faut que tout soit fondu, mais pas que le beurre se mette à bouillir).
- 3
Pendant ce temps, mélangez énergiquement les 4 oeufs et le sucre. Puis ajouter la farine.
- 4Une fois que le mélange est homogène, ajouter le beurre et le chocolat fondus.Puis enfournez :
Moules individuels (type muffins/cupcake) 8/9 minutes
Moule unique (type moule à manqué) 10/12 minutes
- 5
Dans tous les cas, plantez le couteau dans le gâteau quand le minuteur sonne : normalement il devrait ressortir avec un peu de chocolat dessus. C'est normal, c'est qu'il est coulant. Laissez 2 ou 3 minutes de plus si vous voulez qu'il soit juste fondant.
Conseils
Ma préférence va vers le Nestlé Dessert noir... Aucune publicité, mais le goût est inégalable avec celui des autres marques!
Nutrition
