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1h
Facile
Bon marché
Par Fromages de Chèvre
Un délicieux mille-feuille sucré salé
Ingrédients (4 personnes)
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10 figues séchées
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1 cuillère à soupe de miel liquide
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20 gr de beurre
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1 oignon
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2 cuillères à soupe d'herbes mélangées ciselées
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80 gr de fromage blanc
-
2 blancs d'œufs
- 1 SainteMaure de Touraine AOP coupé en tranches
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre l'oignon émincé au beurre dans une casserole.
Ajouter les figues grossièrement hachées, le miel, 10 cl d'eau, laisser confire 15 mn sur feu doux. - 2
Mélanger le formage blanc, les blancs d'oeufs, les herbes et du poivre pour obtenir une pâte homogène.
Etaler la pâte en petits ronds sur une plaque. - 3
Cuire les tuiles 5 mn au four préchauffé thermostat 7, laisser refroidir.
Monter les mille-feuilles en intercalant les tranches de Sainte-Maure de Touraine avec les tuiles aux herbes et la compote de figue.
Conseils
Cette idée de recette réalisée entièrement maison peut aussi se faire en 5 mn, en utilisant des crackers et une compote de figues achetés dans le commerce !
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