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Video 1 sur 16
55min
Facile
Bon marché
Mini cake à base de tomates, mozzarella et saucisses de volaille
Ingrédients (6 personnes)
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1 tomate
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1 boule de mozzarella
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1 cuillère à café d'herbes de provence
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Sel
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Poivre
- 3 ou 4 saucisses de volaille
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10 cl d'huile d'olive
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1 sachet de levure chimique
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2 œufs
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10 cl de lait
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180g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
Battez les oeufs avec le lait et l'huile. Ajoutez cette préparation à la farine. Salez et poivrez.
Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Coupez en morceaux les saucisses de volaille, la tomate et la mozzarella.
Ajoutez les à la pâte avec 1 cuillère à café d'herbes de provence. Mélangez bien.
Disposez dans les moules à muffins ou cake.
Cuire 30 mn à 200°C.
Conseils
Le temps de cuisson peut être différent selon les fours. Prévoyez donc une cuisson entre 30 à 45 mn.
Vous pouvez remplacer les saucisses de volaille par du cachir (salami arabe).
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