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Vous regardez : Mousse au chocolat blanc, spéculoos et framboises
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Moyen
Budget moyen
Par Nathro7
Une mousse légère et gourmande, et quelques fruits pour plus de fraicheur !
Ingrédients
-
330g de chocolat blanc, 500g de crème fleurette très froide, 1,5cs d'eau, 4 jaunes d'œufs, 6 speculoos concassés, 2 barquettes de framboises
Préparation
- 1
Fouettez la crème en chantilly dans un saladier bien froid, pendant que le chocolat blanc cassé en morceaux fond au micro ondes (ou au bain marie) avec l'eau.
- 2
Fouettez les jaunes d'oeufs à l'aide d'un batteur, ajoutez le chocolat blanc fondu. Puis délicatement incorporez la chantilly et enfin les speculoos émiettés.
- 3
Versez dans les verrines et mettre au réfrigérateur pendant 4 heures.
Au dernier moment, déposez les framboises sur le dessus. Régalez vous !
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