Je commente cette recette
10min
Facile
Budget moyen
Mousse au chocolat onctueuse !
Ingrédients
4 personnes
- Sel ou sel fin
- 100 g de chocolat
- 3 oeufs
Préparation
Préparation :
- 1
Mettre les 100g de chocolat à fondre au bain-marie.
- 2
Casser les trois oeufs et séparer les blancs des jaunes.
- 3
Monter les blancs en neige.
- 4Dés que le chocolat est fondu, verser les jaunes et les blancs montés en neige (avec délicatesse).Mélanger doucement avec une spatule.
- 5Placer au frigo pendant plusieurs heures et la sortir 10 min avant de la déguster.
Conseils
sSortir la mousse 10 minutes avant de la déguster.
Commentaires