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Omelette legère à la pomme de terre,
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Omelette legère à la pomme de terre,
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Par Communauté 750g

Recette legère. Une galette.

Ingrédients

6 personnes
  • PoivrePoivre
  • Matière grasseMatière grasse
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • LaitLait
  • Oeuf4 oeufs
  • Farine2 c. à s. de farine
  • Pomme de terre3 pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Separer les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige et laver et éplucher les pommes de terre rapez les grossierement.

  2. 2

    Mettre les pommes de terre dans les jaunes d'oeufs ajouter la farine
    10 à15 cl de lait salez et poivrez. Terminez en ajoutant les blancs en neige et mélangez délicatement.

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