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20min
Facile
Bon marché
Recette legère. Une galette.
Ingrédients
6 personnes
- Poivre
- Matière grasse
- Sel ou sel fin
- Lait
- 4 oeufs
- 2 c. à s. de farine
- 3 pommes de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Separer les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige et laver et éplucher les pommes de terre rapez les grossierement.
- 2
Mettre les pommes de terre dans les jaunes d'oeufs ajouter la farine
10 à15 cl de lait salez et poivrez. Terminez en ajoutant les blancs en neige et mélangez délicatement.
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