L'oreiller et la couverture de ce cochonou à base d'omelettes, l'intérieur de la couverture avec du riz sauté cantonnais (saucissons, petits pois, carottes), la tête se fait avec du riz sauté à la sauce de soja. Cette recette contient du riz, des légumes, des œufs, et de la viande, équilibrée et assez simple à réaliser.
Ingrédients (1 personne)
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Un bol de riz
- Le ketchup
- La sauce de soja
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2 mini carottes
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2 saucisses knacki
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50g de petits pois
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2 œufs
Préparation
- 1
Couper les carottes, les saucisses knacki en morceaux.
- 2
Préparer un bol de riz nature et 2 œufs.
- 3
Réaliser 2 omelettes. Sauter le riz en 2 parties, 30% avec la sauce de soja, 70% avec les saucisses knacki, les petits pois, les carottes.
- 4
Réaliser une omelette en forme d'oreiller et poser le riz cantonnais à côté.
- 5
Réaliser la tête en rond, couper l'algue de sushi pour réaliser les yeux et les oreilles.
- 6
Couvrir avec une autre omelette, ajouter du ketchup sur la couverture pour la décoration.
Conseils
Utiliser le riz de la veille, le goût est mieux pour faire le riz sauté.
