Pain aux fromage de brebis et graines de courge

Mélanger les deux farines dans un saladier.

Placer dans la cuve de la MAP tout ce qui est "mou" (eau, yaourt, beurre, miel, sel). Verser par dessus la moitié du mélange de farine, les graines de courges, le reste de la farine. En dernier, verser le levain.

Lancer le programme "pâte". A la fin, sortir la pâte, la travailler rapidement en un gros pain large.

Placer au four chaud 230°C pendant au moins 30minutes, surveiller la cuisson, prolonger si besoin de 5 minutes.