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Pain canadien
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Par Communauté 750g

Une recette qui nous vient du Canada, adaptée aux ingrédients français. Un pain succulent, à servir entre amis.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sauce Worcestershire1 goutte de Worcestershire  Sauce
  • Tabasco3 gouttes de Tabasco
  • Échalote3 cuillère à soupe d'échalotes hachées
  • 1 demi tasse de bacon cuit, séché coupé en dés
  • Moutarde2 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à café  de sel d'ail
  • 500 g de fromage en crème St-Moret
  • 1 tasse de fromage râpé fort
  • Mayonnaise1 tasse de mayonnaise
  • Aneth1 cuillère à café d'aneth
  • 1 miche

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Mélanger les ingrédients au mixeur, rendre homogène.
    Enlever le centre du pain rond et garder la mie ainsi que le capuchon.
    Déposer dans le pain le mélange.
    3 heures avant de déguster, remettre le capuchon sur le pain.
    Une fois les 3 heures terminés, envelopper de papier aluminium, mettre sur une plaque allant au four à 180 degrés pendant 90 min.
    Servir avec la mie ,des légumes et tout le pain.

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