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Pain ciabatta au thermomix
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Pain ciabatta au thermomix
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Avatar de Laura
Par Laura

Des petites boules de pains délicieuses.

Ingrédients

6 personnes
  • Eau32 cl d'eau tiède
  • Huile2 cl d'huile
  • Sel ou sel fin1 c. à s. de sel ou sel fin
  • Sucre1 c. à s. de sucre
  • Levure40 g de levure
  • Farine600 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans le bol, mettre en mode épi et ceci pendant 5 minutes. Mettre la pâte en boule et laisser gonfler à l'abri. Faire chauffer votre four à 180°.

  2. 2

    Au bout de 50 minutes, diviser la pâte en 10 boules de même taille et faire gonfler. Cuire 40 minutes à 180°.

Nutrition

433kcal22% AR*
17.3 gprotéines35% AR*
73.6 gsucres29% AR*
7.4 gmatières grasses11% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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