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Pain ciabatta à l'huile d'olive
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Pain ciabatta à l'huile d'olive
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S
Par Sao

Le pain idéal pour les sandwichs de part sa texture souple.

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'olive2 c. à c. d'huile d'olive
  • Levure de boulanger1 c. à c. de levure de boulanger
  • Eau200 ml d'eau tiède
  • Farine500 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettre tous les ingrédients dans un saladier et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

  2. 2

    Laisser reposer à température ambiante pendant 20 minutes.

  3. 3

    Donner la forme voulue à votre pain, saupoudrer de farine et enfourner 25 minutes à 200°C (th7).

Conseils

Préparer la levure avant de commencer le pain, car nécessite un temps de pose (10min).

Nutrition

483kcal25% AR*
18.4 gprotéines37% AR*
85.9 gsucres34% AR*
6.3 gmatières grasses10% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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