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35min
Très facile
Budget moyen
Facile à faire, un excellent pain d'épice sans gluten.
Ingrédients
10 personnes
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350 g de farine sans gluten Schar
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2 oeufs
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Bicarbonate de sodium
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2 c. à c. de quatre épices
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100 g de sucre de canne
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10 g de beurre
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300 g de miel
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100 g de sucre de canne
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25 cl de lait
Matériel
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Casserole
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Four traditionnel
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Robot multifonction
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger le miel, le sucre, le beurre et le lait, faire chauffer doucement quelques minutes.
- 2
Dans votre robot, mélanger le reste des ingrédients.
- 3
Ajouter la préparation de la casserole dans voter robot, bien remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 4
Beurrer et fariner votre moule à cake.
- 5
Verser la préparation et mettre au four environ 50 min à 180°C.
- 6
Bon appétit.
- 7
Au moins, on ne s'en prive pas, nous les intolérants au gluten.
Conseils
Préchauffer le four à 180°C.
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