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1h 15min
Très facile
Bon marché
Vous n'aimez pas le pain d'épices ? Réconciliez vous avec ce dessert ancestral au goût unique et au moelleux incomparable !
Ingrédients
12 personnes
- 250 ml de lait
- 1 c. à c. de cumin
- 1 c. à c. de cannelle
- 1 c. à c. de gingembre (en poudre)
- Sucre roux
- 1 c. à c. de bicarbonate de sodium
- 150 g de miel
- Farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger tous les éléments secs en ayant préalablement tamisé la farine.
- 2
Ajouter le miel et le lait, puis mélanger jusqu'à l'obtention de petites bulles en surface.
- 3
Beurrer un moule à cake et verser y la préparation.
- 4
Faire cuire 1 heure : 40 minutes à 180° (Th 6) et 20 minutes à 150° (Th 5).
Conseils
Régalez vous avec ce pain d'épices au petit déjeuner ou au goûter en le tartinant de beurre ou encore de miel. Il sera également idéal pour accompagner votre foie gras.
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