Voir les 7 commentaires
Vous regardez : Pain d'épices au gingembre
Video 1 sur 15
1h 15min
Très facile
Budget moyen
Un pain d'épice léger et parfumé qui a conquis même ce qui n'aime pas le miel.
Ingrédients
8 personnes
-
60 g de beurre
-
1 sachet de levure
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
4 mélange d'épices pour pain d'épice
-
1 oeuf
-
1 cl d'eau
-
150 g de sucre roux
-
200 g de miel liquide
-
10 cl de lait
-
250 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 175°C (th.6).
- 2
Mélanger la farine, les épices, la levure et le sel.
Faire fondre le beurre, le sucre et le miel.
Mélanger à la première préparation.
Puis, ajouter l'oeuf, le lait et l'eau. - 3
Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Mettre au four pendant 45 minutes.
Puis baisser la température à 150°C (th.5).
Faire cuire encore 15 minutes environ.
Conseils
Bien faire bouillir le mélange miel-beurre-sucre et utiliser un robot pour bien mélanger la préparation.
Commentaires
