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1h
Très facile
Budget moyen
Par Sylvie Lise
La recette se fait avec une tasse à café de taille moyenne, l'ensemble des ingrédients se calculera par ce récipient.
Ingrédients (10 personnes)
- 1 paquet de levure chimique tamisée
-
2 à 3 c à s d'épices pour pain d'épices
-
2 c à s de miel
- 4 à 5 tasses de farine tamisée
-
2 c à c de cannelle
-
4 c à c de chocolat en poudre
-
2 tasses de sucre
-
2 tasses de lait
-
1 tasse de crème
-
2 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Battre les oeufs et le sucre.
- 2
Ajouter tous les autres ingrédients sauf la farine.
- 3
Terminer par la farine tamisée et mélanger entre chaque tasse, la pâte doit être lisse, pas trop liquide.
- 4
Enfourner dans un four préalablement chauffé sur thermostat 200°C pour environ entre 35 à 45 min selon le four.
Bon appétit !
Conseils
En fin de cuisson, piquer à l'aide d'un couteau si le pain d'épices a besoin ou non de temps de cuisson, tous les fours sont différents donc à surveiller.
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