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Très facile
Bon marché
Par BRACHET
Rapide et très simple a faire, le Pain d'Ireland accompagne à merveille un café ou un chocolat chaud.
Ingrédients
0 personne
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8 c. à s. de lait
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6 c. à s. de rhum ambré
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½ paquet de levure chimique
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200 g de farine
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100 g de beurre pommade
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2 oeufs
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200 g de sucre
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 210 °C.
- 2
Travaillez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- 3
Ajoutez un a un les oeufs, puis peu à peu la farine additionnée de la levure, le lait et le rhume.
- 4
Enfournez 15 minutes puis baissez le four à 150°C et laissez cuire encore pendant 25 min. Vérifiez la cuisson en plantant une lame de couteau, elle doit ressortir complètement sèche.
- 5
Laissez refroidir avant de démouler. Bon appétit !
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